龙胜龙脊镇：春笋正鲜时 农户采收忙

在龙脊镇黄江村，一个村民正在整理刚采收的摆竹笋。

背上一竹篓，迎着缕缕春风，行走在茂密的竹林里，一根根鲜嫩的春笋被灵巧的双手不断扯出……时下，春笋进入采收旺季。在龙胜各族自治县龙脊镇众多乡村，村民忙着采收春笋，客商赶来收购，时鲜春笋成为众多消费者餐桌上的“心头好”。

日前，在龙脊镇白石村村委办公楼附近，一辆收购春笋的大卡车前，记者见到几个村民正扛着刚采的摆竹笋前来售卖。“刚卖了200多斤，2元一斤，今天收入400多元。”村民刘大婶一边整理摆竹笋，一边开心地告诉记者。正忙着装货的收购商余茂福说，白石村的摆竹笋远近闻名，每年春季他都会赶来采收。从3月6日开始，他几乎天天赶来村里采收春笋，日收购量最高时有5000多斤。

在白石村委办公楼后方的竹林里，该村党支部书记黄顺贵正在扯摆竹笋。记者看到，茂密的摆竹林内，地上冒着一根根摆竹笋，大的有成人双指合并大小，小的仅筷子粗。黄顺贵说，从农历正月到清明节前后，这些看似不起眼的摆竹笋，每天扯了又长，长了又扯，能给村民带来一笔不错的收入。今年正月期间，摆竹笋尚未大量上市，零售价高达18元—20元每斤，高过猪肉价格。目前，摆竹笋采收迎来高峰期，批发价则稳定在1.8元—4元/斤。

据了解，白石村坐落在海拔1700多米的锅底塘山脚下，林地面积达1801公顷。目前，全村共有8000多亩公山摆竹林，村民自有竹林1万多亩。黄顺贵说，每年春季，单是靠着采收春笋，每亩竹林能给农户带来2000元左右的收入。

在龙脊镇黄江村，村民曹太文、刘春明夫妇忙碌一整天，扯了750多斤春笋，收入1500多元。刘春明说，当地优质的气候条件非常适合摆竹笋生长，靠着卖春笋，每年能增收数千元甚至数万元。正在收购春笋的客商李先生说，龙脊镇的摆竹笋口感相对更脆，而且带有一丝甜味，受到很多消费者的认可和青睐。近期，他每天收购2000斤—3000斤摆竹笋销往桂林市区以及湖南、四川等地。

记者从龙脊镇政府了解到，该镇森林覆盖率高，竹林资源十分丰富。当地村民因地制宜，依托优势，卖竹子的同时写好“笋”文章、探索竹酒产业等，积极拓宽增收渠道。

来源: 桂林日报