枸杞什么植物

枸杞（学名：Lycium chinense）是 茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。它起源于中国，广泛分布于温带和亚热带地区，尤其在中国的北方省区多有栽培。枸杞的枝条细弱且弯曲，呈淡灰色；叶片卵形；花朵通常单生或双生于长枝的叶腋；果实为红色卵状浆果；花期为6—7月；果期为8~10月。

枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。

枸杞的繁殖方式主要为种子繁殖或扦插繁殖，在土层深厚、肥沃的壤土上栽培效果最佳。枸杞子不仅可以作为营养滋补佳品，还具有多种药用功效，如滋补肝肾、养肝明目等。在日常生活中，枸杞子可以泡茶、泡酒、炖汤，也可以加入日常饮食中，如炒菜、煮粥等，具有很好的保健作用。