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伏特加是什么酿造的

时间:2025-01-22 15:00:34

伏特加是一种传统的俄国烈酒,其酿造原料主要包括 谷物(如小麦、黑麦、大麦等)或马铃薯。在酿造过程中,首先将原料进行发酵,然后蒸馏得到高度纯酒精,最后通过活性炭等处理使口感变得平滑,几乎无味。伏特加的制作工艺在不同地区可能略有差异,但主要步骤大致相同。

具体到某些品牌,例如:

ABSOLUT绝对伏特加:

起源于瑞典,以小麦为主要原料。

俄罗斯原装进口首都牌伏特加:

以小麦、玉米等为原料。

法国灰雁伏特加:

以法国皮卡迪地区的冬小麦为主要原料。

伏特加酒液通常是无色透明的,口感烈,劲大刺鼻,杂质极少,具有很高的灵活性和适应性,是调制鸡尾酒的理想基酒。